Unsere Zertifizierungsstelle

Kashrut, Koscher, was bedeutet das ?

Kashrut ist eine Reihe von Ernährungsgesetzen, die Israeliten vorgeschrieben sind. Es enthält die Kriterien, die definieren, ob ein Lebensmittel zum Verzehr geeignet ist oder nicht, sowie die Gesetze, nach denen es zubereitet oder zum Verzehr geeignet gemacht werden kann. Ein Lebensmittel nach Kashrut ist koscher, was bedeutet, dass es für den Verzehr "geeignet" ist.

Das Straßburger Beth Din ist Teil des israelitischen Konsistoriums von Bas-Rhin, einem wahren Partner im israelitischen Leben der Abteilung. Es ist die zuständige religiöse Einheit in Angelegenheiten von Kashrut.

Weitere Informationen zu Kashrut finden Sie auf unserer Seite « Koscher, was ist das ? »

Unsere Missionen

Die Berufung von Strasbourg Beth Din und Kosher Strasbourg Zertifizierungsstelle besteht darin, den Konsum koscherer Produkte zu erleichtern, indem Einrichtungen zertifiziert und gefördert werden, die den koscheren Vorschriften entsprechen. Unsere Agentur ist seit mehr als einem Jahrhundert aktiv. Es steht neben den Herstellern der Lebensmittelindustrie, um ihnen bei der Entwicklung von Produkten zu helfen, die einem internationalen koscheren Regulierungsstandard entsprechen.

Kosher Strasbourg arbeitet sowohl im Lebensmittelbetrieb als auch auf Verbraucherebene, indem es die Produkte dieses Unternehmens einerseits durch Kommunikation und das KS-Kosher Strasbourg Label der Öffentlichkeit bekannt macht und andererseits den Verbrauchern den Konsum koscherer Lebensmittel erleichtert.

Jedes Produkt wird von seinen Rohstoffen bis zum Ende des Herstellungsprozesses untersucht, um sicherzustellen, dass es als koscher zertifiziert werden kann. Daher können mehrere Lieferanten von dieser Validierung betroffen sein. Nach Abschluss des Validierungsprozesses erscheint das KS-Etikett auf der Produktverpackung. Der Ruf von Straßburg Beth Din ist ein Garant für Vertrauen, Qualität und Zuverlässigkeit.

Vertraulichkeit

Für Kosher Strasbourg sind Vertraulichkeit und Diskretion nicht optional.

Sie haben sicherlich Zeit und Ressourcen investiert, um Ihre Herstellungsprozesse oder Ihre Zusammensetzung einzurichten. Es ist Ihr Know-how !
Wir wollen es ohne Kompromisse schützen. Kosher Strasbourg ist die Garantie für absolute Vertraulichkeit und Sicherheit Ihrer Daten.

Kosher Strasbourg wird niemals Geschäftsgeheimnisse, geheime Formeln oder Prozesse Ihres Unternehmens kommunizieren, offenlegen oder verwenden, die möglicherweise aufgrund ihrer Anwendung kommuniziert wurden. Unsere Agentur verpflichtet sich, Ihre Privatsphäre auch ohne Vertragsunterzeichnung zu schützen.

Unsere Agentur verpflichtet sich, Ihre Privatsphäre auch ohne Vertragsunterzeichnung zu schützen.
Bitte zögern Sie nicht, uns zu konsultieren, um mehr über unsere Datenschutzrichtlinien zu erfahren.

KS Internationnal / AKO

Kosher Strasbourg ist seit 2019 Mitglied der AKO (Association of Kashrus Organizations, , der Vereinigung koscherer Zertifizierungsstellen)

AKO möchte viele koschere Zertifizierungsstellen auf der ganzen Welt zusammenbringen und dasselbe Ziel verfolgen : Produkte anzubieten, die den höchsten Standards von Kashrut entsprechen.

Die Mitgliedschaft von Kosher Strasbourg in der AKO ist eine Garantie für hervorragende Leistungen : der Wert unserer Zertifikate entspricht dem der großen amerikanischen Agenturen !