Nach einer 2-jährigen Pause konnte die Égast-Show, ein unverzichtbares gastronomisches Ereignis im Elsass, ihre Türen wieder öffnen!
Die Wiedereröffnung dieser Messe war wirklich gleichbedeutend mit einem Wiedersehen für Kosher Straßburg und alle Akteure der gastronomischen Welt, die sich wieder treffen und Projekte, neue Produktentwicklungsstrategien und natürlich Innovationen rund um Kosher diskutieren konnten.
Das Team von Kosher Straßburg hatte insbesondere die Gelegenheit, mit vielen Persönlichkeiten aus der Praxis zu diskutieren:
Herzliche Diskussion mit Cyrille LORHO über koschere Herstellungsstandards
Guillaume GOMEZ mit Rabbi Mendel SAMAMA vom Team Kosher Straßburg
Chantal WITTMANN mit Mendel SAMAMA
Pierre BOUERI mit Mendel SAMAMA
Nicolas SCHULÉ, Präsident von Cafés SATI (zertifiziert von Kosher Strasbourg) mit Mendel SAMAMA
Laufende Weiterentwicklung der koscheren Brezel-Semmelbrösel durch unseren Partner Boehli Bretzels
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